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北京懷柔琉璃廟“斂巧飯”民俗文化節邀市民共樂鬧元宵

出處:北京商報 作者:方彬楠,冉黎黎 網編:方彬楠 2024-02-23

懷柔區委宣傳部/圖

北京商報訊(記者 方彬楠 冉黎黎)品“斂巧飯”,觀祈福儀式,賞非遺,買“老字號”……2月23日,懷柔區琉璃廟鎮第十五屆“斂巧飯”民俗文化節在楊樹底下村開幕,為期三天,互動體驗、文藝演出等七大區域特色活動,與市民游客一起歡樂喜慶鬧元宵。

起火、生灶……早晨六點,楊樹底下村的村民們,就開始為中午的“斂巧飯”忙活了。“每年這個時候,村民們就會支起大鍋,蒸紅豆飯,燉海帶豆泡……‘斂巧飯’習俗已有200多年歷史,入選國家級非物質文化遺產名錄、中國農民100個豐收節慶特色活動名單。”懷柔區琉璃廟鎮黨委副書記王瀾介紹。

關于“斂巧飯”還有一個美麗的傳說。據傳,楊樹底下村的祖先遷居到此,手中一粒種子也沒有,為了生存,兩名村民離家討種。歸來途中休息時,二人便將干糧分成碎屑撒給山雀吃,不小心將種子灑落到巖逢、草叢中無法撿出,一群山雀及時出現,用尖尖的長喙銜起種子盡數交還給村民,讓村里人得以在這里生存扎根。此后,為了感謝山雀并祈求福運,每到正月十六前夕,村中少女到各家斂收糧食、蔬菜。待正月十六日這天,由成人婦女協助做熟,全村人共食之。期間,鍋內放入針線、銅錢等物,食之者,便祈到巧藝及財運。

王瀾說,“古時候在吃‘斂巧飯’前,還有個講究,就是要‘揚飯喂雀’,懷柔將山雀稱為家雀(qiǎo)兒,也正因如此,取其諧音稱為‘斂巧飯’。”

隨著一聲“祈福嘍!”,“揚飯喂雀”祈福儀式開始。非遺傳承人靳洪安一邊揚米,一邊口中念叨:“小家雀兒,快快來……”祈福舞臺周圍站滿了觀眾,目不轉睛地盯著老先生的一舉一動。

紅豆飯、紅燒肉、燉菜……市民游客憑門票可以在楊樹底下村現場品嘗“斂巧飯”。今年還首發“‘斂巧飯’預制菜,可以實現把“斂巧飯”帶回家。“就喜歡這一口兒,這紅燒肉的味道,跟小時候過年時一模一樣,特別地道!我看今年還出了‘斂巧飯’預制菜,必須買回家!”從朝陽區趕過來的市民劉先生說。

活動現場其他區域也是亮點紛呈,吸引市民游客駐足打卡體驗。文藝演出舞臺區每天將推出一場文藝演出,包含國家級非遺吳橋雜技、京東大鼓等文藝表演?;芋w驗區設置搖湯圓、猜燈謎、捏糖人等項目,還引入紅星、雙合盛、紅螺食品三家老字號。小吃、特色產品展賣區不僅有木耳、杏核油等特色農產品,還推出冰棍、冰箱貼等“斂巧飯”文創衍生品。

此外,今年新增八畝地村霖潤山莊、二臺子村棲鄉里·米福星之家兩個分會場。憑門票,游客還可以選擇在兩個分會場品嘗“斂巧飯”,體驗雪地狂歡等冰雪活動。

值得一提的是,“斂巧飯”民俗文化節期間,琉璃廟鎮聯動鎮域內民宿、景區等文旅資源,推出“兩日游”線路。“第一天,市民可以到楊樹底下村,感受國家級非遺的魅力、別具風格的民俗風情。晚上,憑門票入住霖潤山莊等9家民宿,還能享受八折優惠。第二天,可以到云夢仙境景區,觀賞奇險秀野的自然風光。”王瀾介紹。

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